||-  y a quoi en resette de paticeri jadors faire des gateaux

 

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 Sujet :

y a quoi en resette de paticeri jadors faire des gateaux

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n°145
mimi-minou​-minette-p​oussi
Profil : Môme Débutant
mimi-minou-minette-poussi
  1. Posté le 24/04/2009 à 19:16:44  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
On peu m'aider svp parce que j'ai pas grand chose dans met livre
Message édité par mimi-minou-minette-poussi le 24/04/2009 à 19:56:11
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n°203
Profil supprimé
  1. Posté le 29/04/2009 à 15:37:57  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
oki
alors je te propose une charlotte au chocolat

Charlotte aux 2 chocolats
Pour 6 Personne(s)
Niveau de difficulté :FACİLE  
Temps de préparation :  20 min  
Temps de cuisson :  5 min  
Temps de repos :  2 heures  
 
 
Ingrédients :
 
200 g de chocolat noir  
100 g de chocolat blanc  
1 c. à soupe de lait  
4 œufs  
25 cl de crème liquide  
4 c. à soupe de sucre en poudre  
6 feuilles de gélatine  
20 biscuits à la cuillère  
5 cl de rhum blanc  
 
Préparation :
Faites ramollir les feuilles de gélatine dans l’eau froide.  
 
Cassez le chocolat noir en morceaux (réservez-en quelques-uns pour la déco) et faites-les fondre, cassez ensuite le chocolat blanc en morceaux et faites-les fondre avec le chocolat noir, mélangez le tout avec le lait jusqu’à l'obtention d’une pâte lisse.
 
Essorez les feuilles de gélatine et faites-les fondre dans le chocolat en fouettant. Versez dans une jatte et laissez refroidir.
 
Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Ajoutez les jaunes 1 à 1 dans le chocolat en fouettant, ainsi que le sucre.
 
Fouettez la crème en chantilly et incorporez-la délicatement au chocolat.
 
Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement dans la préparation.
 
Chemisez un moule à charlotte de papier sulfurisé.
 
Versez le rhum dans une assiette creuse ajoutez un peu d’eau. Trempez légèrement les biscuits dans ce mélange et disposez-les sur les parois du moule à charlotte. Puis versez la crème au chocolat.
 
Placez au frais pendant au moins 2 heures.
 
A l’aide d’un économe, faites des copeaux de chocolat blanc.
 
Démoulez la charlotte sur un plat, décorez-la de copeaux de chocolat blanc et servez aussitôt

n°220
mimi-minou​-minette-p​oussi
Profil : Môme Débutant
mimi-minou-minette-poussi
  1. Posté le 01/05/2009 à 21:21:42  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
ok merci pour la resete

n°231
Profil supprimé
  1. Posté le 03/05/2009 à 17:32:46  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
tarte au pommes, a la canelle, Gimgembre, Muscade

une patte a tarte
1/2 litre de lait
40g de mazéna
3jaunes d'oeuf
110g de sucre
des pommes


crème patissière

faire chaufer le lait dans une casserole
mélanger le sucre et les oeufs (blanchire les jaune)
rajouter la Mazéna
dés que le lait bout verser le sur le mélange, mélanger (délailler) jusqu'a ce qu'il n'y est plus aucun grumaux
faite rebouillre le mélange

les pommes

Eplucher les,
tailler les en deux,
vider les,
découpez les en fine lamèlles

finitions

metez la pate a tarte au four 20minute (cuisson a blanc)
metez la crème patissière par dessu,
puis enfin les pomme

cuire au four 1h à 170°c

voilà miam:{}

n°233
mimi-minou​-minette-p​oussi
Profil : Môme Débutant
mimi-minou-minette-poussi
  1. Posté le 03/05/2009 à 20:09:09  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
oki merci a tous les deux

n°273
Profil supprimé
  1. Posté le 06/05/2009 à 11:27:32  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
2ri1

n°298
Profil supprimé
  1. Posté le 07/05/2009 à 19:45:47  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Tarte bananes et chocolat

Préparation : 25 mn
Cuisson : 35 mn


Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 1 pâte sablée
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de sucre
- 4 oeufs
- 4 grosses cuillères de crème fraîche épaisse
- 4 ou 5 bananes


Préparation :

Etalez la pâte dans le moule à tarte.

Faites fondre le chocolat à feu doux avec une cuillerée à soupe d'eau. Etalez le chocolat sur le fond de pâte.

Coupez les bananes en rondelles assez épaisses et disposez les sur le chocolat, les unes contre les autres.

Mélangez le sucre avec les oeufs et la crème. Versez cette préparation sur les bananes.

Faites cuire au four 30-35 mn à 180°C.

A déguster tiède ou froide.

C'est un peu lourd à manger (faut pas trop manger avant :o ) mais ce n'est pas mauvais.  :)

n°299
zozo10
Profil : Môme de Diamant
zozo10
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:20:23  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
rhoo!!! moi j'aime pas la banane dommage. :(
titi ta tarte m'appelle........ love:{}


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on ne voit bien qu'avec le coeur (st exupéry)UsersPublicPicturesSam​ple PicturesWinter Leaves.jpg
n°302
Profil supprimé
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:23:45  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Moi non plus mais je me force un peu quand on me présente quelque chose que je n'aime pas restant dans l'idée qu'il faut savoir manger de tout.

Par contre les tartes aux pommes et surtout les tartes normandes love:{}

n°304
zozo10
Profil : Môme de Diamant
zozo10
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:25:29  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
oui tu as raison mais aussi on m'a appris a mangé de tout et il y a peu de chose que je n'aime cependant j'en mange quand même ce que j'aime moins


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on ne voit bien qu'avec le coeur (st exupéry)UsersPublicPicturesSam​ple PicturesWinter Leaves.jpg
n°307
Profil supprimé
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:27:39  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Toi je crois que j'aimerais bien de manger avec toi, tu dois avoir un fin palais. :D

Il faut au moins goûter pour être sur qu'on aime pas, puis aprés si vraiment on aime pas... faut au moins essayer d'en manger un peu.
Maintenant il n'y a pas il faut que je mange de tout et léger.
n°310
zozo10
Profil : Môme de Diamant
zozo10
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:33:22  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
:D
J'adore gouter la cuisine des autres pays et en général j'apprécie :)


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on ne voit bien qu'avec le coeur (st exupéry)UsersPublicPicturesSam​ple PicturesWinter Leaves.jpg
n°315
Profil supprimé
  1. Posté le 07/05/2009 à 21:50:41  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Et bien voilà, nous sommes d'accord. :o :)

n°317
zozo10
Profil : Môme de Diamant
zozo10
  1. Posté le 08/05/2009 à 11:12:49  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
viiiii finalement on est souvent d'accord :D


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on ne voit bien qu'avec le coeur (st exupéry)UsersPublicPicturesSam​ple PicturesWinter Leaves.jpg
n°321
Profil supprimé
  1. Posté le 08/05/2009 à 12:09:33  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Je trouve également. :D

Même si la plus part du temps je ne suis pas claire en discutant on arrive à ce comprendre. :)

n°332
zozo10
Profil : Môme de Diamant
zozo10
  1. Posté le 08/05/2009 à 15:08:47  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
;)


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on ne voit bien qu'avec le coeur (st exupéry)UsersPublicPicturesSam​ple PicturesWinter Leaves.jpg
n°766
Alba-Grang​er
Se savoir c** c'est le début de l'intelligence.
alba-granger
  1. homepage
  2. Posté le 24/06/2009 à 17:49:13  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
Le gateau tout simple:

Ingrédients:
2 oeufs
125 grammes de sucre
125 grammes de farine
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
Fruits au choix ou pralines

Préparation:
Mélangez les oeufs et le sucre.Ajouter le reste des ingrédients sauf les fruits/pralines.
Beurez un moule
Mettez les fruits dans le fond du moule
Versez la pâte qui doit bien recouvrir le tout
Mettez au four thermostat 6
Regardez la cuisson
Laissez un peu refroidir
Mangez


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http://www.alba-cullen-granger.skyrock.com  . Pas croyable j'ai un blog
n°9972
nuteladu31
kiff le nutela :)
Profil : Mini Môme
nuteladu31
  1. Posté le 17/07/2013 à 10:02:41  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
va voir mon topic ''Fondant aux chocolat et au cerise" C'est un vrai délice quand il est réussi !


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nutela <3
n°9973
Profil supprimé
  1. Posté le 17/07/2013 à 12:42:54  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
La date :(

n°9974
nuteladu31
kiff le nutela :)
Profil : Mini Môme
nuteladu31
  1. Posté le 19/07/2013 à 10:07:30  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
koi


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nutela <3
n°9978
Cecee
môme Hors Compétition
Profil : Môme certifié
cecee
  1. Posté le 20/07/2013 à 18:30:20  
  1. Prévenir les modérateurs en cas d'abus
 
ça date de 2009 !


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Les secrets sont une arme.
Lors d'une guerre,  ce n'est pas le pays qui à le plus de soldats ou d'armes à feu qui gagne, c'est celui qui a le plus d'espions.
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