je sais que sujet est un peu hs mais je peux parler qu'ici comme vous avez pu voir dans mon autre topic ce topic est fait pour écrire des recettes, demander des conseils etc... mon beau-père est chef pâtissier,glacier,confiseur,chocolatier option traiteur donc n'hésitez pas à me poser des questions !!!! bonne cuisine !
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pauliine13
Posté le 18-03-2008 à 11:16:55
comment fait on des gaufres?
stimulus
Invité
Posté le 18-03-2008 à 11:47:33
Bonjour.
Pour faire des gaufres, il te faut :
- De la farine
- sachet de levure chimique
- Sel
- Sachet de sucre vanillé
- Des oeufs
- Du lait
1 ) Tu bats les oeufs en omelette jusqu'à consistance mousseuse.
2) Tu incorpores les autres ingrédients et tu les bats jusqu'à consistance lisse.
3 ) Tu laisses reposer un quart d'heure (15 min).
4 ) Passe à la cuisson dans un appareil à gaufres.
clacla87
Mon métier : faire chier le monde !!!!!
Posté le 15-04-2008 à 08:27:20
MERCI frenshgirl !!! C'est super sympa !!! Mais comment on fait une charlotte ( le gâteau) ?
